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Batidora Amasadora Bomann KM 362 CB

Revisión Bomann KM 362 CB

Revisión Bomann KM 362 CB
9.75

Potencia

10/10

    Capacidad

    10/10

      Marca

      9/10

        Accesorios

        10/10

          Pros

          • Gran motor
          • Accesorios de acero inoxidable
          • Robusta
          • Buena relación Precio/Calidad
          • Excelentes accesorios

          Contras

          • Ruidosa
          • Altas vibraciones
          • Peligro de recalentamiento
          • Gran tamaño

          Llega el momento de las batidoras amasadoras, y no podíamos comenzar de otra manera que no fuese con la peso pesado de todas las amasadoras, se trata de la Bomann KM 362 CB una batidora diseñada especialmente para cumplir absolutamente todas las necesidades de tu cocina cuando de amasar se trata. Combina una gran potencia, una calidad de producción increíble y accesorios de calidad que hacen que la Bomann KM 362 CB sea la mejor elección para ti.

          Esta licuadora esta en nuestro Top 5 de La mejor Batidora Amasadora del 2017

          ¿Que cosas tienes que pensar al momento de comprar una batidora amasadora? Desde nuestra opinión las cosas mas importantes al momento de elegir tu próxima batidora amasadora son: La potencia del motor, la capacidad, los accesorios y el precio.

          bomann km 362 cb

          Todo dependerá del uso que le vas a dar a tu batidora, no es lo mismo usarla para preparar tortas o postres para 4 personas que hacerlo de manera recurrente en un trabajo de repostería, a continuación te evaluamos los puntos mas importantes desde nuestro punto de vista de la Bomann KM 362 CB.

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          Bomann KM 362 CB - Batidora amasadora negra, Acero inoxidable, 230 V, 50 Hz

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          El equipo de la Bomann KM 362 CB

          bomann km 362 cb controlesCuando hablamos de grandes motores a un precio realmente bueno tenemos que referirnos a esta amasadora. El equipo esta equipado con un gran motor de 1000W, ideal para realizar las tareas mas exigentes que se le pueden presentar a una amasadora.

          En cuanto al ruido hay diferentes opiniones de los compradores, algunos reportan que mientras la batidora está encendida se producen grandes cantidades de ruido y vibración, sin embargo, hay algunos compradores que afirman lo contrario y que se produce un ruido que es aceptable.

          Otra cosa realmente importante de esta batidora y que puedes notar en la imagen del producto es que dispone de hasta 5 velocidades (de 0 a 4) que vienen incorporadas con botones LED para un aspecto realmente profesional.

          Los accesorios, el bol y las piezas giratorias están elaboradas con acero inoxidable, el material ideal para los equipos de la cocina puesto que son resistentes a golpes, caídas o al oxido que maltrata nuestros electrodomésticos.

          Los Accesorios de la Bomann KM 362 CB

          bomann km 362 cb bolCuando se habla de una batidora amasadora, el accesorio mas importante es el bol. En el caso de la Bomann KM 362 CB se trata de un gran bol de 5 litros que tiene una capacidad de hasta 2 kg de mezcla de masa y al igual que el propio equipo, el material con el que está realizado es acero inoxidable.

          El bol además viene con una tapa transparente anti salpicaduras, ideal para ver la mezcla mientras estas batiendo.

          Cuando tienes que elegir una batidora amasadora debes estar pendiente de los accesorios que dispone el equipo para realizar las tareas que tu deseas, en este caso la Bomann KM 362 CB tiene tres accesorios batidores para realizar diferentes tareas.

          bomann km 362 cb accesorios

          El primer accesorio es un gancho especial para amasar la masa pesada, el pan y la masa de pasta, este accesorio esta diseñado también en acero inoxidable.

          El segundo accesorio es un gancho agitador especial para la pasta quebrada o para preparar delciciosas masas para galletas, nuevamente el material es acero inoxidable.

          El ultimo accesorio de esta batidora es un batidor de varillas de acero inoxidable para batir claras de huevo, nata, merengues, etc. Es el accesorio común de todas las batidoras amasadoras disponibles.

          Características de la Bomann KM 362 CB

          • Batidora amasadora con una potencia de 1000 W
          • Sistema de mezcla planetaria
          • Mecanismo de engranaje especialmente robusto
          • Bowl de acero fino de 5 litros para preparar mezclas de máximo 2 Kg.
          • Accesorios para mezclas fabricados en acero fundido.
          • Tapa transparente para proteger salpicaduras
          • 5 niveles de potencia (0-1-2-3-4)
          • 5 indicadores luminosos de funcionamiento
          • Control electrónico de velocidad
          • Brazo basculante con la posibilidad de acoplar distintos accesorios para realizar múltiples funciones
          • Fácil de utilizar y limpiar
          • Base antideslizante con ventosas
          • Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: Gancho especial masas pesadas, Gacho agitador especial pastas y Batidor de Varillas

          bomann km 362

          Ventajas de la Bomann KM 362 CB

          • Gran motor
          • Accesorios y partes de la batidora amasadora de acero inoxidable
          • Gran bol de 5 l
          • Excelente relación precio/calidad
          • Muy robusta y apta para casi cualquier tarea
          • Dispone de tres Accesorios para diversificar las tareas que se pueden hacer

          Desventajas de la Bomann KM 362 CB

          • En algunos usuarios se expresa molestia con el ruido
          • Puede tener exceso de vibración
          • No se recomienda tener encendida la batidora por mas de 10 minutos
          • Puede que el tamaño sea un poco grande si lo que quieres hacer son tareas mas simples

          Opiniones de los compradores de la Bomann KM 362 CB

          Lo mejor el servicio de entrega de amazon, que como en otras compras realizadas se adelanto en un día a la fecha prevista de entrega.

          En cuanto a la máquina, pese a los comentarios que leí antes de comprarla, sobre el ruido y las vibraciones. Teniendo en cuenta que de momento solo la he utilizado para hacer masas de pan con el gancho y no he pasado de la velocidad 2. Comparada con la panificadora que tenía, hace menos ruido y vibra menos, no se calienta siguiendo las instrucciones de funcionamiento.
          Para masas de 300 gr. no amasa bien, al no llegar el gancho, con 500 gr. amasa perfectamente.

          Hace unos días que tengo esta amasadora y estoy muy contento con ella. Algunos comentaban que es demasiado ruidosa, pero a mi no me lo ha parecido, comparado con otras amasadoras que he tenido de inferior calidad.

          El acabado de la máquina es de plástico duro, pero tanto el bol como las aspas y gancho son de acero inoxidable. Dispone de 4 velocidades: la 1 y 2 para masas de pan y bollería, la 2 y 3 para masas de pastelería, con 3 y 4 para montar nata, merengues, claras a punto de nieve, etc.. En la base posee múltiples ventosas que aseguran trabajar sin moverse del sitio.

          En estos días he probado desde hacer masa de pan, croissant, briox, donuts, montar nata, etc.. y en todas cumple perfectamente. Las masas quedan lisas, suaves y con el gluten bien desarrollado, algo que a mano cuesta el doble de tiempo teniendo una técnica adecuada de amasado, con el cansancio que conlleva. Pensaba que la máquina solo trabajaría bien con masas de 2kg, pero cumple igualmente con masas de 1kg o 500gr.

          He observado que para masas con una hidratación superior al 65%, o con grasas como mantequilla, o azúcares, la masa queda pegajosa y enganchada en el fondo tras un amasado a velocidad 2 durante 10 minutos. Se soluciona dejando la masa reposar 10, 20 o 30 minutos, y volver a realizar un amasado de 10 minutos. Con esto se consigue desarrollar del todo el gluten, con un acabado estupendo, sin que la masa quede pegajosa, y sin tener que añadir harina adicional.

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